Composition : farine type 65, eau , pâte fermentée,sucre, sel et levure avec ajout d'emmental 

L’origine du macatia remonterait à l’époque de l’esclavage.  Une autre approche plus pragmatique : le petit pain serait fabriqué avec des restes de pâtes fermentées afin de ne pas les jeter  (attitude anti gaspi avant l’heure).  Cette pâte fermentée à laquelle on ajoute du sucre pour enlever le goût acide aurait donné le VRAI macatia actuel.Maitre Daniel’s dont les macatias sont connus depuis plus de 20 ans, vous les fabrique comme « lontan ».

allergènes : gluten et lactose 

Composition : farine type 65, eau , pâte fermentée,sucre, sel et levure avec ajout de pâte chocolat noisettes

L’origine du macatia remonterait à l’époque de l’esclavage.  Une autre approche plus pragmatique : le petit pain serait fabriqué avec des restes de pâtes fermentées afin de ne pas les jeter  (attitude anti gaspi avant l’heure).  Cette pâte fermentée à laquelle on ajoute du sucre pour enlever le goût acide aurait donné le VRAI macatia actuel.Maitre Daniel’s dont les macatias sont connus depuis plus de 20 ans, vous les fabrique comme « lontan ».

allergènes : gluten et fruits à coque 

idéal pour le petit déjeuner et le goûter, 
Il est composé de fruits séchés 
(Raisins,ananas, abricots et papaye)
de graines de tournesol, de noisettes grillées, de graines de lin brun , d’amandes, de noix et de flocons d’avoine.
En petit pain de 120 grs (vendu lot de 4)

Notre pain sandwich tradition est composé d'une farine de blés de très haute qualité ne contenant aucun additif. 
Une farine certifiée "Qualité France".Elle offre une belle gamme mie jaune alvéolée ainsi qu'une croûte appétissante.

Comme la tradition mais en format sandwich

vendu par lot de 4 

présence d'allergènes : gluten 

Composition  farine de blé, son fin de blé, seigle malté et toasté, eau , sel, levure et pâte fermentée 

Pain à haute valeur nutritive, riche en fibres et source de protéines 

allergènes : gluten 

Composition : farine de blé type 65, farine de Seigle T 170, eau, sel, levure et pâte fermentée ou levain 

Pain au goût traditionnel et de bonne conservation 

allergènes : gluten  

Composition : farine type 65, eau, sel, levure et pâte fermentée, avec une diversité de graines et céréales (avoine, épeautre, millet, lin brun, orge, riz, sarrasin, seigle, sésame et tournesol.
Un croquant et une saveur incomparable qui vous séduiront,

allergènes : gluten 

Composition : farine de froment, orge et seigle, type 65, eau, sel, levure et pâte fermentée 

pain à la mie brune riche en graines torréfiées (tournesol, sésame toasté,lin jaune et millet) aux saveurs maltées.

allergènes : gluten  

Composition : farine de blé et de maïs type 65, eau, sel, levure et pâte fermentée 

pain original à la croûte dorée et croquante et aux notes légèrement épicées recouvert de petites billes de maïs 

Allergènes : gluten 

Composition : farine type 170, eau, sel, levure  et pâte fermentée.

C'est un pain rustique à l'arôme puissant riche en protéines et en fibres, pauvre en gluten, une mine d'or pour votre santé.

allergènes :  gluten